相信西红柿炒蛋是大多数孩子都喜欢的一道菜，我们家11岁的娃，从小吃到大，百吃不厌，隔三差五就得让我做一次。

据营养学家研究测定：每人每天食用50克～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。

番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素

来来来，快来一起做一个！

终于凑足7道鸡蛋的菜，完成了“一周鸡蛋不重样”的小目标。感谢各位童鞋大力的点赞，爱你们哦！