今天分享的一个面包，就是被称为，英式快速面包的司康饼。它的名字是由苏格兰皇室加冕地方的一块石头命名的，这块石头有着长久的历史，被称为司康之石或命运之石。它最知名的特点就是，快速，简单，全部食材搅一搅，就能做出来美味的面包。除了甜口味的，还可以做成咸口的。一般用来做早餐或者其它时段的点心，而且食材的选择也比较随性，可以加入蔓越莓，葡萄干，或者火腿粒，培根块等。