白斩鸡

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所需食材

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白斩鸡的做法步骤

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小贴士

1，鸡腿先烫再冰，三次不能省略，这样可以使皮更紧实，口感更弹脆，也更好锁水
2，煮鸡腿时间不能太长，保持鸡肉的鲜嫩。

白开水ly 最近发布
喜欢白斩鸡鲜嫩，自己做起来也挺简单，一个鸡腿就搞定了。
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