说到油条，估计没几个人能抗拒得了诱惑，很多人都喜欢把它当早餐，配上一杯豆浆，那就更完美了。油条往豆浆里一泡，简直是人间美味啊。我记得我第一次炸油条是在去年，因为食品安全问题让我不再考虑买外面的油条吃，而自己又经常嘴馋想吃油条，于是就决定自己来炸油条。当时在网上查阅了很多制作油条的美食教程，有酵母版本的，也有泡打粉版本的，我都尝试着做了一遍，但是口感明显没有外面的好吃，我琢磨着哪一步没做好，然后反复试验，终于炸出了自己喜欢的口感的油条。油条要怎样做口感才能蓬松酥脆而又有嚼劲呢？其实只要掌握了诀窍，做法是非常简单的。只要你按照我的步骤来做，绝对零失败。下面我就给大家分享制作油条的小窍门和详细做法。