常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”。顾名思义这句谚语便是强调冬吃萝卜夏吃姜的好处。这夏天吃姜的好处咱暂且不说，就说这冬天吃萝卜的好处吧。 萝卜素有“小人参”之美誉，它含有蛋白质、碳水化合物、 膳食纤维、多种维生素及磷、钾、钠、镁、 铁、锌、 锰等多种微量元素，营养相当丰富。 萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。可见萝卜这“小人参”的美誉可不是空有虚名的哦。