天气热的时候最容易没胃口，看什么都不想吃，每当这个时候我都会给自己来点刺激的，比如说麻辣的。不管是素菜还是肉类，只要做成麻辣口的，都能变身为下饭小能手。

今天我就要分享一款特别下饭的凉拌菜，这道凉拌菜的做法特别简单，煮一煮，撕一撕，拌一拌，麻辣鲜香，不管是下酒还是下饭都是绝妙的。