糖炒鸡架 by 小姨的味道 - 菜谱

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浏览 108337 收藏 852 时间 1小时以上切墩(初级)

1、腌制鸡架一定要放点儿大蒜，杀菌去腥
2、炸鸡架的油温控制在4-5成热就可以，小火慢慢浸炸，不要心急，炸成金黄色出锅

小姨的味道 2019年08月03日发布

小姨家～糖炒鸡架。
虽然叫糖炒，但口味并不单一，甜辣咸香杂糅。有句俗语说的好“好肉出在骨头旁”鸡架的肉虽然不多，味道和口感都非常讨巧，调这么个复合的口味，炎炎夏日，配上小啤酒，咂么咂么这滋味，还真是让人停不下来！

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