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1,烤温请根据自己烤箱的实际情况调整。2,液体量最好留开20克,视面团软硬程度增减液体量。3,面包一时半会吃不完,可以放冰箱冷冻保存,吃之前回炉一下。4,天气热,和面的液体建议用冷藏过的牛奶和鸡蛋,和面的时候,面包机盖子要打开,以防揉面的时候产生热气。5,这个配方一共烤了9个面包,分两盘烤的。