因为喜欢做菜，只要一有空，我就喜欢到市场溜达，看看有没有当季的新鲜食材。久而久之，在市场上也结识了几个朋友，只要有新上市的好食材，他们就会第一时间在微信上留言给我，诚如这刚挖的新藕，一靠近就有莲藕清香的味道，脆嫩多汁，用来炒五花肉正好，藕的清香中和了五花肉的些许肥腻，而藕因为有了肉汁的加入，更是清甜爽口。只有夏天里才能吃到这样的家常菜，用来炒的藕最好用新藕才有脆嫩的口感。