《我爱面包机》之香肠欧芹面包 by 蜜斯Ann的厨房日记 - 菜谱

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01.为了使香肠在面包中分布均匀，可以将香肠从中间切成两半。
02.投料的顺序一般是液体—盐和糖对角放置—面粉—面粉中间挖洞放入酵母—油脂。
03.为了避免面温过高，液体可以提前冷藏降温。
04.完全冷却后切片，多的密封冷冻储存，吃之前复烤一下。

蜜斯Ann的厨房日记 2023年10月08日发布

来自烘焙食谱书《我爱面包机》里的咸面包！
加入脆脆香肠不仅好吃，而且还能够让面包心看上去更加充实。
这款面包非常蓬松柔软，既可以当做早餐，也可以做成烤面包片，或者三明治。
食谱中的规格是500g和750g，如果家里的面包机是别的规格，换算一下就好。
（我家这台是700g/900g。）
:-D

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