宅家一个月，明天便要复工了，有所期待，也很紧张，怕不适应。
今天把家里彻底大扫除，干净清爽，也把冰箱里的最后一点库存清空。
酱香饼，我特别喜欢的面食之一。疫情前，只要碰到有卖东北大饼的店，都会买一点，早上偶尔也会当作早餐，配上一杯豆浆，有滋有味。
但因为疫情影响，店铺关闭，想吃只能自己做，也不难，香浓的酱，层层起酥的饼，给父母做过两次，都很喜欢
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面团一定要柔软！柔软！柔软！
调酱香饼的酱没有特定的克数，大概勺子一勺两勺这样，也不会差多少。
酱香饼本身就是口味比较重的一款面食，以咸香为主，喜欢辣一点的，炒的过程中加适量辣椒粉。
擀饼的薄厚程度随自己，厚一点要烙久一点，油要多一点，但层数多一些，饼厚，整体吃起来不会那么咸。饼薄稍微会咸一点。
最后入锅饼的大小，要根据自己锅的大小来擀。
