每个baby都能一次成功的小高姐酱牛肉 by 紫瞳1213 - 菜谱

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浏览 14463 收藏 136 时间 1小时以上切墩(初级)

这么美味的卤料不要浪费，可以把残渣打捞干净之后冷冻保存，这样经过多次循环的老卤会让卤味更具风味！不过要是卤素材的话最后单独一锅卤，因为卤过素菜的卤水里面淀粉和水分较多，会破坏老卤成分，不能保留。

紫瞳1213 2024年09月02日发布

小高姐是我唯一的姐！做了很多次的方子，每次都很成功，逐步调整找到了自己最满意的口味，特此记录，分享给喜辣的baby们。对了我没用腐乳哈，所以不能叫三酱牛肉了。

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