日式樱花红豆面包

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Eva小佳美食 2020年05月07日发布

所需食材

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小贴士

1、因各面粉的吸水性不同,液体不要一次性全加入,请视面团状态适当调整。
2、炒豆沙馅时要用中小火炒,并且一定要不停的翻炒,以免糊底,如果炒焦了,豆沙泥会有苦味哦。自己炒制的馅料,口感特别棒,红豆馅保留了少许颗粒,非常好吃。多余的馅料也可以分团后冷藏保存尽快使用完,做点心或者蛋糕夹馅都是非常不错的。如果没有时间炒馅,也可以用买的甜豆沙替代,只是口感会有差异哦。
3、以上材料约可做12个红豆面包,里面的红豆夹馅重量可以根据自己喜好的甜度来调整。
4、烘烤的温度和时间仅供参考,请根据各烤箱温度性能适当调整。烘烤时因为看不到面包表面,可以通过观察面包的侧面颜色来判断面包的着色情况,一般看到面包侧面轻微上色即可,这样面包上下两面的颜色就会比较金黄。

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