小贴士

【蓉儿贴心提示】
1、黄瓜榨汁时后，黄瓜渣过滤与否，你可以自己决定的，带有黄瓜渣颜色其实更深，用来揉面的话，面团儿的颜色更漂亮，但表面就不会特别的细腻光滑；
2、面团不需要发酵，但是面团和小面剂，都需要反复的揉搓，表面非常的光滑、断面没有气孔，这样蒸出来的馒头才会好看，而且更加细腻；
3、小面剂放入蒸笼里醒发至体积的2倍，不要醒发过头，也不要还没醒发起来就开始蒸，轻轻的按压下表面还能迅速的回弹起来，面团儿就醒发好了；