用啤酒煮出来一锅超香的猪蹄！

猪蹄真的是超多胶原蛋白，最喜欢咬起来的那种口感，给我一盆都能啃光的那种。我的吃货朋友推荐给我说用啤酒煮超好吃！

于是我必须得尝试！

还放了板栗和卤蛋，可以说是绝配！

估计有朋友会说啤酒味会不会很浓啊，我来告诉大家！

因为一锅猪蹄都是用啤酒煮的，所以你如果在煮的过程中去尝味道，肯定会有啤酒的味道。
但是当煮完之后猪蹄吃起来真的尝不到酒味，有点甜甜的，然后用啤酒煮的原因是里面有苏打，能软化肉质。

可乐煮也是一样的原理。