不用一滴水的牛奶哈司 by 春田花花的幸福生活 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 66995 收藏 346 时间 1小时以上掌勺(高级)

原配方是做8个小面包的量，我减半做了4个，但是蛋黄不好算半个，所以用了一个蛋黄，牛奶也相应减了10ml，实际放了120ml

春田花花的幸福生活 2020年08月16日发布

这个面包属于软式法国面包，不添加任何的水，全部用牛奶揉面，所以牛奶的香味比较强，配方中加了40%的低筋面粉，所以面包的韧性比较弱，吃起来非常软！
注意事项参考文末tips

热门菜谱