最近几年，每年秋冬季都会做牛肉酱，温度适宜，常温也可以放很久，拌面、馄饨，拌饭都是相当不错的，很受朋友们的欢迎，小孩子尤其喜欢！我把方子记下来，很多数据可调，按自己的口味来，比如，我怕辣，小米椒就很少，娃娃不喜欢咬到生姜，我就切大片，中途挑出来，步骤顺序是经验总结，可以参考哈