从小喜欢吃妈妈做的各种面食，其中刀削面是最爱之一。每到天冷的时候，妈妈总是一大早和好面蒙上湿蒸布养起来，中午醒好后，炒菜，添水，水沸后站在地锅灶台前托着面团，一片片把薄薄的面片削入水中，最后再把菜倒进去一拌，打几个鸡蛋花，加点虾皮，连汤汁都好喝的不得了。一个人也要吃好吃的健康哦。