天气一热，我就经常做番茄炝锅面，女儿最爱吃这个，没有食欲的时候，做这个面，她依然能吃一碗。
这个面适合晚上吃，天气热不喜欢在厨房待太久，所以直接用挂面来做。选择适当的现成的食材，不会全部都自己做，更是对自己的关爱和呵护。
最近我家常常吃这个挂面，金龙鱼新出的活性发酵空心挂面，煮的时候能吸收更多汤汁，养胃易消化，而且不糊汤，不烂面，用来做汤面特别好吃。