还在清炒土豆丝儿?娃都不爱吃了好么,现在手机都需要升级,妈妈的手艺不也要升个级啊!同样的食材,不一样的做法,这么炒娃都爱吃,经过娃点评,很是入味的一道菜,酱香味浓,咸鲜正好,五花肥而不腻,吃着很下饭!
确定不学习一下么,其实算是很快手的一道小炒,重点在于五花肉的煸炒,一定要炒到位,成品吃起来才会一点都不腻。再一个就是调料啦,甜面酱不可少哦!最后再来一点鲜鸡汁点缀提鲜!
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1、酱香味十足的土豆炒肉片,是一定要加甜面酱的。
2、料酒去腥,糖提鲜,一定不能省略。