姜撞奶冰淇淋 | 清爽香浓 by 菜菜美食日记 - 菜谱

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我做甜品时习惯在最后撒一小撮盐，除了凸显风味，还能降低甜腻感，你们也可以试试看。

菜菜美食日记 2020年07月27日发布

姜能活血、提振精神和抵御中暑，于是我将广式糖水的做法糅合进冰淇淋里，做出了这款姜撞奶冰淇淋。它味道层次丰富得很，吃进嘴里是冰凉清爽的口感，但吞进肚子里又有一股暖呼呼的辣意，一点也不冷胃。

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