“馒头是面粉经过发酵之后再上锅蒸出来的面食。因为一般只添加酵母进行发酵，而酵母对人体也是有益的，所以可以说馒头是天然无添加的食品，不需要担心添加剂的问题。
周末蒸一锅，冻起来，吃之前再蒸一下，和新鲜的一样，营养的早餐自己动手做。”
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1.面粉吸水量不同，牛奶要预留20克，边揉边看面团成形状况，决定是否添加，没有干粉就是液体够了
2.鸡蛋按去皮后差不多50克算
3.馒头一定要揉到位才好吃
