今天用金龙鱼糕点用低筋小麦粉做了轻乳酪蛋糕，口感极致绵软，入口即化，乳香浓郁，清新不腻，它是在云朵般湿润的戚风和浓郁顺滑的重乳酪蛋糕之间，找到了一个完美的平衡点，之所以有这么好的口感，是因为金龙鱼糕点用低筋小麦粉是源自100%进口小麦原料，精选进口优质小麦，小麦籽粒饱满，大小均匀，甄选灰分更低、色泽更纯净的麦芯做出的面点外形饱满，组织细腻，蛋白质含量高，吸水性好易膨胀