小贴士

1. 尽量选用带皮五花肉，口感好，不柴。
2. 烤箱温度需要测试，每台烤箱脾气不一样。
3. 所有调料可以换成新奥尔良烤翅调料，不用调配，直接使用，更加方便。
4. 如果时间充裕，肉片抓匀后可以放进冰箱冷藏1-2小时，更加入味。