小贴士

【蓉儿贴心提示】
1、从下向上折起来的时候，一定要轻轻的压出里面的空气，一次层次可以更好的出来，二是擀的时候不容易擀破；
2、烙饼时，饼胚表面刷一层薄薄的油，表面便是偏软的，放凉了也不硬，如果油刷多了就是脆的，放凉了就是硬的；
3、开大火烙饼，更好的缩短了烙制时间，减少了水分蒸发，饼才会更柔软。