小贴士

这个海蜇也可焯水 最多一分钟 就出锅 这个海蜇一定要用清水浸泡七八个小时左右才可以 我上次泡了三四个小时拌出来咸不能到掉了 中途还要多换几次清水

海蜇头是指水母的触须部位，口感爽脆，营养丰富，含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等成分，可以补充碘元素。海蜇头有促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能，同时还能清肠胃，增强体质。