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鸡蛋葱香饼收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 1碗
- 鸡蛋 1个
- 葱 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
鸡蛋葱香饼的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋打碎，倒入面粉糊中，再加水调成糊状，放入切成小粒的葱花，加盐、味精调味
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步骤 2：
不粘锅烧热，加少许油
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步骤 3：
面粉糊勺入锅中，厚薄看个人喜好
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步骤 4：
用小火煎熟翻面，煎至两面略金黄即可
小贴士
1、火候一定要小，单面煎熟，熟透再翻面，这样口感更好且外观也漂亮。
2、如果要加料，香肠、胡萝卜都不错，若用胡萝卜最好先用油煸一下。
3、关于油，如果是不粘锅，只在锅上薄薄刷一层就好，当然油多饼更酥是真的，但油还是少吃为妙吧；
4、葱花最好放一点，色彩漂亮，且香气扑鼻，不爱吃葱的当我没说。
