贵州苗侗人常说“三天不吃酸，走路腿发软”，酸汤可是他们传了千年的美食秘诀。如今，这种原本藏在苗岭山里的好味道，正带着它独特的酸香，火遍全国各地。
今天，咱们在家就能尝到正宗贵州味——只需一包 太太乐红酸汤火锅汤底调味料，就能轻松做出一锅酸辣鲜香的红酸汤鸡腿煲。这汤底用自然发酵的红酸汤搭配阳光番茄，两种酸味融合出层次丰富的口感，而且不加人工甜味剂和色素，真材实料，健康又开胃。
炖煮好后，鸡肉纤维间饱吸了酸汤汁水，入口瞬间，酸辣鲜香在口中绽放；甜玉米在慢炖中释放出淡淡清甜，恰好平衡了酸汤的劲爽；香菇像小海绵般吸满了汤汁，一口咬下，汁水在齿间迸发。这锅红酸汤鸡腿煲，不仅是一道菜，更像是冬日里一份温暖的慰藉。