别忽略了高启兰,她才是吃猪脚的那个!
这一段时间很馋猪脚面,因为不是广东人,没吃过,所以也不知道什么味道才算正宗。但是!好吃的猪脚面应该是大家都愿意接受的。
今天这份猪脚面攻略请收好,用电饭煲/高压锅就可以制作,不炒糖色,非常很适合我们这种不太能掌握翻炒技巧的人。
需要注意的点:
1. 汤底公式:2勺面汤+1勺猪脚汤;
2. 尽量使用高压锅,单煮的话时间约2小时;
3. 面推荐用宽面。
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1. 汤底公式:2勺面汤+1勺猪脚汤;
2. 尽量使用高压锅,单煮的话时间约2小时;
3. 面推荐用宽面。