小贴士

1）土豆我选的云南红皮土豆，很面很沙，易熟且口感好；我在某平台买的，价格比市场便宜；后发现某宝卖的更便宜，不知品质如何；制作土豆泥有专门的工具，如果没有可将土豆装入保鲜袋后，用擀面杖擀成泥；2）胡萝卜、黄瓜、酸黄瓜等配料只要一点点，依自己喜好放至，我最喜欢的洋葱碎这次就没放；图1食材中的小西红柿也没用；胡萝卜、黄瓜擦丝是比切出来的更细且不用水抄或盐煞了；3）原料中还可再加点糖、黄油、盐但因我不敢在食材上太放肆（女生你懂的）所以作罢