你肯定知道哆啦A梦肚子前的小口袋,可以随心意取出各种宝贝。那你知道神奇的皮塔饼吗?它可是能随你心意来塞各种馅料的”口袋面包”噢~
烤制皮塔饼的过程非常治愈人心,看着扁扁的面团会像生气的河豚一样,慢慢鼓起成一个又大又圆的“肚皮”,最终形成一个中空的面饼。面饼切开就像一个大口袋,因此得名“口袋面包”。虽然皮塔饼传统的吃法是蘸酱料,但更多人喜欢用这个“口袋”来装各种不同的馅料,今天我要做的就是要用这个“口袋”来装苹果咖喱鸡哟!
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1、平底锅一定要中大火烧热后转中火,因为pita的制作原理就是遇热后膨胀
2、pita的馅料是苹果咖喱鸡,请关注另一篇菜谱