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1、面筋撕片还是切片切丝,随自己喜好。不过感觉撕的孔隙更多,更入味好吃。切的更弹牙。2、面筋要油煎一下才香,煎得微焦,再加点水和盐煮一下入味。3、喜欢吃辣的可以多放一点辣椒。