小贴士

1.面粉一定要倒入煮沸的热牛奶液中，迅速搅拌成热面团
2.鸡蛋液用量看面糊状态，成倒三角形挂在刮刀上才是最好状态
3.卡什达酱可自制，我是买的现成，泡芙体填充用裱花袋更方便
4.君之老师是用的着色剂调色，我用的天然食材调色，可能没着色剂鲜亮
5.烤箱温度时间仅作参考，自己一定要根据自己的烤箱适时调整。