我想大多数的人都有类似经历：小时候吃回锅肉，只吃瘦的，看见肥的总是叫嚷着嫌弃着：“太肥了，不吃，不吃！”这时大人们总是自己把肥肉吃掉，瘦肉留给孩子。
现在大多数的人成了儿时的大人，依旧重复循环着小时候的大人的举动，我想这就是爱，还会一直延续下去，没有尽头……
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1.煮肉的时候肉块不要切的太大了，不然要煮很久，可以用筷子戳一下，能戳的动证明就可以了。
2.豆瓣酱和酱油本身有一定的咸味，所以后期就不建议放盐了，如果炒的分量多的亲，可以适当放一点。
3.煸炒五花肉的时候不要炒的太久了，一般肉有点卷曲即可，炒的过久，肉就显得干枯影响口感。
