小贴士

1.关于牛蛙能不能吃的问题，其实目前牛蛙养殖和鸡鸭养殖差不多，已经是一个成熟的行业。大家只要注意两点：第一，正.规渠道购买；第二，煮熟煮透，就没问题。

2.这个方子是微辣口味的，完全不吃辣的小伙伴，也可以用青红灯笼椒替代。如果你是川湘的朋友，辣椒上的用量肯定不用我教，请大家随意下。

3.吃完所有菜，可以烫个面拌进锅里，让每一根面条都沾上酱料，酱香十足。