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单饼卷菜,清淡可口,越吃越爱
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时间 30-60分钟
掌勺(高级)
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单饼卷菜,清淡可口,越吃越爱的做法步骤
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小贴士
1,开水烫面粉,边搅拌边烫,没有干面粉的时候就停止加水,放冷点揉揉成面团。松弛再揉,揉到光滑为止。
2,擀饼的时候,面团要抹油,几个饼放一起不会粘的。
暮色影子
2020年12月14日发布
我家人不喜欢吃大酱和大葱,所以每次烙薄饼,我都会炒点菜用来卷饼,卷饼可以搭配的菜也很多种,肉丝,豆芽,土豆丝,韭菜,干豆腐比较经典的菜。刚好家里有牛柳和圆葱大辣椒,把这几种菜炒一下,有肉有菜合理搭配,加点做西餐用的凯撒沙拉酱,味道更赞了。来一起瞧瞧暮色家的特色卷饼。”
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