每次回闽南老家，买的凤梨酥伴手礼，不是太甜就是凤梨味不足，今年终于忍不住自己倒腾研究了许久土凤梨酥的配方。
这个方子试验过许多次，外皮口感酥松，内陷不会太甜，保留了水果本身的香气和酸甜，真的值得一试呐！
凤梨不好买，我买过两次就买不到了，但用了一年四季都买得到的口感更偏酸甜的菠萝后感觉更好吃呢！多吃几个也不腻！
错过了四五月，七月份又是菠萝最好吃的时候了。趁着菠萝喷香扑鼻，做上十几二十个好看又好吃的土凤梨酥，约上闺蜜配上一杯冰镇菠萝红茶下午茶，美滋滋。
#关弓开饭了#跟着步骤走，菜鸟易上手。今日下午茶就你了，纯手工土凤梨酥(●'◡'●)ﾉ❤