虫草花蒸滑鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  虫草花先用水浸软。

• 步骤 2：

  鸡腿一条洗净。

• 步骤 3：

  斩碎用酒、盐、糖、酱油、生粉腌好。

• 步骤 4：

  陈皮浸软切丝，红枣去核切开，姜切丝，然后一齐倒入鸡肉内拌匀。

• 步骤 5：

  将浸好的虫草花铺在鸡肉上面，放锅里隔水蒸十分钟。

• 步骤 6：

  放上几条葱丝，洒上几滴香油，大功告成。