美国人不吃豆腐,所以如果想买豆腐必须得去亚洲超市。
每次去亚洲超市都会买上几块豆腐,老豆腐一般是切成块冷冻起来或者煎成豆干,中豆腐一般是炖,嫩豆腐一般是凉拌。
今天是用中豆腐做一个香喷喷的肉末豆腐,超级下饭,赶快试试吧!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1,如果有时间最好还是提前煮一下豆腐,去除豆腥味,同时也方便后续炖豆腐快熟。
2,加入的鸡汤或清水一定不要太多,否则不容易收汁。