我不爱吃太腻歪的大肉，导致家里经常都不见猪肉！小兔子和小兔子爸爸经常抗议！高家的妈妈做的排骨很好吃，李家的红烧肉绝了……
自省中发现，其他的肉类做到再好，也代替不了父女俩对大肉的垂涎三尺。各种肉类，风味不同，口感不一。我是不能拿我的饮食习惯强压这父女俩好的这一口红烧肉吧！
也就露一手吧！
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1.五花肉可以选择肥瘦相间的肉，比较适合不喜欢吃太肥腻的人。
2.加入冰糖环节放在方面，对于技术不高的新手来说比较方便，既可以上色，又防止糖炒过了，会苦！
3.放在高压锅内时，水不能多，肉的一半就可以了！用压力锅压一会，肉会更软濡。
