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●家里没有芝士片也可以不放哦,或者换成自制肉松味道也是很好的。 ●妈妈在打发蛋白必须用电动打蛋器,打发至湿性发泡,拉出来是成弯的三角尖就可以了。 ●怎么区分烤熟?妈妈们可以用牙签插入蛋糕里,牙签上是没有沾蛋糕糊的,牙签干净,说明已经烤熟! ●打发蛋清的时候,新手妈妈建议用低速打发会更加稳定哦!