蚝富含锌元素， 蚝季节己到，当然少不了姜葱蒜蓉蚝，用牡丹籽油煎至金黄香香的，夹着蒜蓉吃最搭配。
牡丹籽油最大的亮点是可以耐高温，因其高抗氧化性和黄金比例的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定，牡丹籽油的烟点在摄氏240到270度之间，也就是说，即使我们炒菜或者是煎食物使用，都能够保持不饱和脂肪酸的活性和它的高抗氧化性。