玫瑰酥饼

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玫瑰酥饼收藏

浏览 168811 收藏 4567 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1、玫瑰花酱的干湿程度不同,因此糯米粉和色拉油的用量要适当调整。
2、不同型号的烤箱要适当调整温度和烘烤时间。
3、我用的是蒸烤箱,烤箱内部有风扇,受热会比较均匀,如果是普通的烤箱,可以将温度设定为160度烘烤,防止表面上色过深。

米汀Waiting 2019年01月13日发布
玫瑰花开的时候,采一些新鲜的玫瑰花,做成玫瑰花酱,这是我最喜欢的事情之一啦~看大大的玻璃罐中装满了玫瑰酱,心情都会跟着美丽起来。这次做了玫瑰酥饼,白色的饼皮酥松无比,掰开以后就能吃到香甜的玫瑰花酱,十分好吃哦~因为玫瑰酱里含糖量比较高,所以饼皮我就放了木糖醇,这样能够减少一些糖的摄入量~烘烤的时候,用了美的蒸烤箱的烘烤功能,由于有内置风扇,所以能够保证食物受热均匀,烘烤出来的酥饼,自然更加层次分明啦,酥掉渣啦~
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