秋日限定！桂花酒酿冰酥酪，一口沦陷的微醺甜；
入口是酒酿的软绵甜润，裹着桂花的清雅香，冰沁的酪体滑过舌尖像吞了口秋日晚风——这道手工冰酥酪，食材简单却藏着满分治愈感，新手也能零失败复刻！
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1.甜度适中，减糖不影响风味：米婆婆酒酿本身有清甜感，所以白糖只加了10g就够，避免甜腻；如果喜欢更淡的口味，甚至可以省略白糖，完全靠酒酿提味。
2.牛奶务必全脂，脂肪含量越高凝固越扎实
3.蒸制时火候忌猛，避免孔洞粗糙
