甜辣排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨已经沥干，加入一勺酱油。

• 步骤 2：

  

  加入盐、蒜粉、白胡椒粉和一勺清水，抓拌。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散，加入一小半，再加入料酒。

• 步骤 4：

  

  加入一小勺玉米淀粉，抓拌，静置半小时。

• 步骤 5：

  

  红椒、蒜瓣、香葱切小粒。

• 步骤 6：

  

  腌渍好的排骨加入剩下的玉米淀粉。

• 步骤 7：

  

  空气炸锅预热170度，排骨排放在碗篮里，加入金龙鱼添加10%特级初榨橄榄油食用植物调和油。

• 步骤 8：

  

  170度炸15分钟，取出静置。

• 步骤 9：

  

  空气炸锅升至200度，再炸15分钟，取出。

• 步骤 10：

  

  锅里放入一勺甜辣酱。

• 步骤 11：

  

  放入切好的料，加入一勺酱油和白糖。

• 步骤 12：

  

  再加一勺清水，开火，熬制稍浓稠。

• 步骤 13：

  

  倒入排骨，裹上酱汁。

• 步骤 14：

  

  盛盘。

• 步骤 15：

  

  可以吃了。