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步骤 1:
主要食材。
步骤 2:
芝麻、花生料理机打碎。
步骤 3:
放入糖粉拌匀。
步骤 4:
放入融化的黄油和猪油拌匀,放冰箱冷藏。
步骤 5:
糯米粉、淀粉加入滚烫的开水,迅速拌匀。
步骤 6:
揉成光滑的面团。
步骤 7:
搓成长条,均匀切块。
步骤 8:
取一块面团,揉圆,捏成碗状,放入芝麻馅。
步骤 9:
用虎口收紧,揉圆。
步骤 10:
锅中放入适量水,烧开,倒入汤圆,煮至浮起。
步骤 11:
成品。
步骤 12:
我这个量正好做了10个,面团大概20g,馅料是15g。芝麻馅料有多的,可以冷藏保存,下次吃的时候现包现吃,其实做起来很方便的。
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