巨好吃的卤牛肉，自己做的真的甩外面卤味店一条街！
卤味之前有小伙伴给我留言催了好久让我出教程，赶在清明节有空赶紧码给你们，用这次做的卤汤可以卤很多肉类和食材，做出的味道赛过卤味店！
你们一定要试试！我这次卤了牛肉，鸡翅，鸡胗，藕片和花生。
牛肉一定要冰箱冷藏一晚上再切，可以切很薄而且浸在卤水里可以更入味！
牛肉大家就选牛腱子，适合卤牛肉。
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我的是5斤肉类的香料用量，大家可以根据自己卤的量调整
这个卤水用的次数越多，保存时间越长，质量越佳，味道越美，用卤水时必须烧开，把上面多余的浮油打去，再把泡沫打干净，用纱布过滤沉淀，然后可以冰箱冷冻保存，保存的时间更久。
