熊熊是北方人,但是在上海上学,很容易切换包子即馒头,馒头即包子的叫法;
今天上了生煎课,第一次做包子,那真是要笑死在包子褶里~
熊熊在包子方面是新手小白,所以熊熊会啦,你们也要试试哟~
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面团要进行两次醒发,详见步骤图;肉馅儿记得冰一会儿,做灌汤包的宝宝们活馅儿以后加入切碎的皮冻,熊熊没有皮冻加入了切碎的浓汤宝。
需要一个深一点的带盖的不粘锅,油水比例 1:1 根据包子量和锅的大小调整就行。
熊熊第一次的生煎馒头成功,幸福Get!