皮薄馅大的-青菜馅饼 by 考拉飞1231 - 菜谱

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1.和面的水一定要热，但不能是刚烧好的开车，烫出来的面，口感不好
2.面团要和的稍微软点，软硬程度，可以参考用手戳戳自己腰上的肉肉
3.馅饼馅饼软而不硬，要两面刷油，锁住水份

考拉飞1231 2020年06月12日发布

妈妈是非常擅长做饼的，手抓饼、千层饼、各类馅饼，做的很好吃，皮薄的可以看到里面的馅，放到第二天依然特别的软，所以连吃带看，和请教，我终于也可以做出来一样好吃的馅饼了。

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