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面筋包塞肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉糜
- 面筋包
- 葱，（葱姜切碎）
- 料酒
- 酱油
- 糖
- 盐
- 鸡精
- 生粉
- 姜
面筋包塞肉的做法步骤
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步骤 1：
将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。 .
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步骤 2：
面筋包戳个小洞用筷子将拌好的肉糜塞入面筋包中，直接用手也可以的。 .
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步骤 3：
将塞好肉糜的面筋包放入锅中，加水，少许酱油，盐，糖煮约二十分钟 .
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步骤 4：
汤收的差不多就可以撒点葱花起锅了，肉一定要烧熟哦。
小贴士
制作肉糜的过程中，最好先将肉糜放在调料中浸10分钟，让肉糜入味。
同样的方法还适合做青椒塞肉，有兴趣的不防一试。
